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香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的烹饪做法,大厨教你详细做法

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香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法步骤图

用料  

黄油 50克
低筋面粉 120克
泡打粉 5克
0卡糖 50克
1克
全蛋液 120克
可可 6克
巧克力豆 25克
香蕉 120克
切片香蕉 半根

香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法  

  1. 黄油软化,加入糖和盐搅拌一下,然后打蛋器打发至发白。

    香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法步骤图 第2张
  2. 少量多次加入蛋液,每一次加入都要充分搅打至吸收后再加。

    香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法步骤图 第3张
  3. 加入香蕉泥,继续翻拌均匀。接着低粉和泡打粉筛入,充分切拌均匀,因为加入了大量的香蕉泥,面糊不会那么光滑。

    香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法步骤图 第4张
  4. 最后加入巧克力豆搅拌均匀

    香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具中,表面装饰一层香蕉片。烤箱170度,烤45分钟左右。

    香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法步骤图 第6张
  6. 口感细腻湿润,香蕉和巧克力恰到好处的香甜,真迷人!

    香蕉巧克力磅蛋糕 减油代糖版的做法步骤图 第7张
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