用料
| 蛋黄 | 1 |
| 细砂糖 | 5+15 （可多加） |
| 油 | 11 |
| 水 | 10 |
| 低粉+玉米粉+泡打粉 | 11+4+1 |
| 蛋白 | 1 |
| 柠檬 | 几滴 |
| 沙拉酱 | 适量 |
| 肉松 | 适量 |
肉松卷 肉松蛋糕的做法
按材料顺序 把 细砂糖 油 水 面粉 加入蛋黄中
柠檬汁打发蛋白，再分三次加入细砂糖15g
把三分之一打发蛋白放入蛋黄酱中，办好再加三分之一，再加其余…
放入烤箱，没有上下调温烤箱的小伙伴，下面可以垫一个靠盘 170度 13 分钟 看看色泽，再选择要不要再烤烤
![肉松卷 肉松蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "肉松卷 肉松蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
敷沙拉酱 加肉松
![肉松卷 肉松蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "肉松卷 肉松蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
注意，烤蛋糕时，不用磨具，直接倒在油布or油纸上。 一定要用油布，or 油纸
