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奶香香蕉玛芬蛋糕 香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.97W
奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图

6.5cm纸杯6个

用料  

香蕉 3根
黄油 20克
玉米 30克
细砂糖 50克
全蛋液 55克
淡奶油 50克
低筋粉 125克
泡打粉 3克

奶香香蕉玛芬蛋糕 香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法  

  1. 香蕉3根约300克

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第2张
  2. 黄油和玉米油秤一起

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第3张
  3. 融化黄油和玉米油混合

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第4张
  4. 倒入细砂糖

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀打入鸡蛋

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第6张
  6. 搅匀

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第7张
  7. 倒入淡奶油

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第8张
  8. 搅匀

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第9张
  9. 取一根香蕉捣成泥

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第10张
  10. 低筋粉和泡打粉混合均匀

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第11张
  11. 筛入粉类,倒入香蕉泥

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第12张
  12. 翻拌成糊

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第13张
  13. 每个杯子先装半杯面糊

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第14张
  14. 剩余2根香蕉切成0.5cm薄片

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第15张
  15. 放入纸杯中

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第16张
  16. 再把剩下的面糊均分

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第17张
  17. 180度烤20分钟

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第18张
  18. 根据自家烤箱调节,我又加了3分钟

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第19张
  19. 出炉晾凉即可

    奶香香蕉玛芬蛋糕  香蕉杯子蛋糕 满满香蕉片 丝滑入口的做法步骤图 第20张

小贴士

香蕉泥和香蕉片使用时再操作,以免氧化变黑。
香蕉片也可放蛋糊顶部几片,增加层次感。

TAG标签:#杯子 #香蕉 #玛芬 #蛋糕 #奶香 #
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