秋天里的第一份甜品
献给喜欢麦芬的你
麦芬口感软绵
巧克力酱香甜
巧克力豆咯嘣脆
一口流心爆浆
太美妙啦(*˘︶˘*).。.:*♡
今天把小纽最爱超浓郁的巧克力麦芬分享给大家哦
快来和小纽一起来解锁这款会流心的巧克力奶酥麦芬
用料
玉米油 | 90克 |
全蛋液 | 110克 |
牛奶 | 160克 |
低筋面粉 | 110克 |
玉米淀粉 | 30克 |
细砂糖 | 90克 |
泡打粉 | 10克 |
可可粉 | 60克 |
巧克力奶酥材料: | |
黄油 | 20克 |
砂糖 | 20克 |
低筋面粉 | 35克 |
可可粉 | 5克 |
夹心: | |
纽斯卡牛奶榛子可可酱 | 适量 |
会流心的巧克力奶酥麦芬入口即化的做法
巧克力奶酥材料混合(黄油20g、砂糖20克、低筋面粉30g、可可粉5g、耐高温巧克力豆适量)
用刮刀切拌均匀备用
玉米油、牛奶、蛋液、糖混合乳化
筛入低粉、可可粉、玉米淀粉、泡打粉混合均匀
模具放纸托加入11分满的巧克力面糊
加入可可酱
加入可可酱
表面撒上巧克力奶酥
烤箱170℃,烤30分钟
这样就可以啦
这款会流心的巧克力麦芬你学会了吗?
期待我们一起解锁更多巧克力美味哦