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这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.24W
这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图

刚烤出来的口感非常溼润而且有弹性。
奶油、白巧克力和抺茶非常对味,外加杏仁片脆脆的口感,层次丰富的一款蛋糕
长在颜值线上的一款蛋糕~
使用9个格子的模具
用料为:9个抹茶白巧克力玛芬

用料  

植物油 120g
鸡蛋 3个
低筋面粉 160g
砂糖 125g
杏仁粉 40g
淡奶油 43g
抹茶 7g
泡打粉 6g
白巧克力 适量
杏仁片 适量

这个颜值太高了--【抹茶白巧克力玛芬】的做法  

  1. 将烤箱预热到170摄氏度。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第2张
  2. 准备1个沙拉碗,加入植物油、抹茶粉,搅拌至顺滑。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第3张
  3. 加入鸡蛋、淡奶油、砂糖,搅拌均匀。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第4张
  4. 过筛加入低筋面粉、泡打粉、杏仁粉,翻拌均匀。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第5张
  5. 如有必要,将油轻刷涂模具(硅胶模具不用),倒入面糊。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第6张
  6. 表面撒上白巧克力碎、杏仁片。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第7张
  7. 170° 烘烤20-25分钟,等待几分钟脱模。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第8张
  8. 非常好脱模。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第9张
  9. 白巧克力配上抹茶,完全中和了抹茶的苦味,清新淡雅的颜色,配上表面烘烤的微香焦脆的杏仁片。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第10张
  10. 搭配一杯牛奶,绝对是早餐的最佳之选~

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第11张
  11. 松软的内心。

    这个颜值太高了--「抹茶白巧克力玛芬」的做法步骤图 第12张

小贴士

我愿意称它为颜值天花板,颜色真的超级好看。
面糊中加入了杏仁粉,香味更甚,
表面还有脆脆的杏仁片。

TAG标签:#白巧克力 #颜值 #玛芬 #
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