两个小外甥回来，每天就搞各种吃的hhh昨天搞了个8寸的
用料
| 慕斯底 | |
| 奥利奥抹茶饼干 | 150g |
| 黄油 | 60g |
| 慕斯液 | |
| 芒果泥 | 260g |
| 细砂糖 | 30g |
| 淡奶油 | 300g |
| 吉利丁片 | 20g |
| 镜面 | |
| 芒果泥 | 60g |
| 水 | 70g |
| 吉利丁片 | 5g |
| 细砂糖 | 5g |
芒果奶油慕斯蛋糕的做法
用破壁机打碎
我的是抹茶味的你们可以换口味抹茶很香我喜欢![芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
黄油隔水融化与饼干碎混合
我参考一个菜谱主的做的她放70g我觉得太水了就减到了60g你们看着来放冰箱冷藏2.30分钟![芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
吉利丁片泡到这样就可以了（3分钟左右）
![芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把搅拌好的芒果泥（破壁机）加糖和吉利丁片小火搅至融化（糖也可适量减或加我这个有一点点点甜，我用的不粘锅搅的）
![芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
奶油打到有纹路但还能流动即可也可说成6分发我没拍有
打好之后把冷却好的锅里的芒果泥倒入奶油里从下至上翻拌不搅
好了之后倒入冷藏好的慕斯底中轻震几下冷藏2个小时
（也可放芒果颗粒进去我切好了但忘记放了🤣）![芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
镜面也挺简单的把搅好的芒果泥倒锅里和水，糖，吉利丁片，搅到融化关火，冷却好倒入慕斯液上放冰箱冷藏过夜或至少4个小时（我是下午4点左右放冰箱第二天早上9点多才吃的🤣）现在才发现视频看不完整将就看一下叭
![芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "芒果奶油慕斯蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
要小火，我的淡奶油是有甜度的，不太懂是不是所有的淡奶油都是甜的，如果不是就适量加糖，加油吖
