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正宗美味的Vegan烘焙|纯素蓝莓麦芬蛋糕怎么做

美味咖 人气:1.09W
Vegan烘焙|纯素蓝莓麦芬蛋糕的做法图解 做法步骤

非常松软好吃的纯素蓝莓麦芬蛋糕,简单快手,准备时间五分钟,还非常百变,蓝莓可以换成耐高温巧克力豆、蔓越莓等,还可以做成无麸质版本,作为早餐超赞哒~

1cup=240ml
1tbsp=15ml
1tsp=5ml

用料  

面粉 1cup
小苏打 1/2tsp
酵母 1/2tsp
一捏
肉桂粉 1/2tsp
枫糖浆 1/4cup
杏仁奶 1/2cup
果酱 3tbsp
香草精 几滴
香蕉(压成泥) 1根
蓝莓 1/2cup

Vegan烘焙|纯素蓝莓麦芬蛋糕的做法  

  1. 烤箱预热180度。干性材料加到一起混合过筛,加入实行材料搅拌均匀

    Vegan烘焙|纯素蓝莓麦芬蛋糕的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面糊分装到模具中,放入180度预热好的烤箱烤25分钟。

    Vegan烘焙|纯素蓝莓麦芬蛋糕的做法图解 做法步骤 第3张

小贴士

1、烘烤温度根据自己烤箱脾气调整
2、面粉可以高筋面粉低筋面粉全麦面粉或者无麸质面粉都行 ,各面粉吸水性不同,根据状态调整杏仁奶的用量,最终以视频中的状态为准。

TAG标签:#纯素 #蓝莓 #烘焙 #麦芬 #Vegan #
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