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不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图

16个

用料  

南瓜泥 290克
玉米 30克
蛋黄 4个
低筋面粉 110克
泡打粉 1克
蛋白 4个
柠檬汁 2滴
细砂糖 40克

不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法  

  1. 南瓜

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 打成泥先加油

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 乳化均匀

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 加蛋黄搅拌

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 筛入粉类

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 混合均匀

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 蛋白加柠檬汁,细砂糖

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第8张
  8. 打发8分

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第9张
  9. 一勺拌入蛋黄

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第10张
  10. 倒回蛋白糊

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第11张
  11. 翻拌均匀

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第12张
  12. 倒入纸杯

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第13张
  13. 预热好的烤箱140度烤40分钟

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第14张
  14. 看表面加时5分钟到10分钟

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第15张
  15. 出炉震热死,晾凉

    不加水的南瓜蛋糕 少糖少油 嫩歪歪 纸杯蛋糕的做法步骤图 第16张
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