美味的胡萝卜玛芬 （Carrot Muffin)的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

美味的胡萝卜玛芬 （Carrot Muffin)的做法  

1. 胡萝卜一分为二，每一半再一分为二，这样打出来的胡萝卜丝不会太长。

2. 胡萝卜放入蔬菜料理机中打成丝，备用。

3. 玻璃盆中加入鸡蛋和肉桂粉

4. 用搅拌器搅拌均匀

5. 加入油，红糖，糖浆，再次搅拌均匀

6. 面粉过筛加入玻璃盆中，搅拌均匀

7. 最后加入胡萝卜丝，搅拌均匀即可。

8. 倒入muffin的纸杯模具中，不要加太满，留1厘米左右的高度，烤好的muffin会膨胀起来。

9. 烤箱上下层同时开，200度烤20分钟，再降温至180度，继续烤10分钟就好了。

小贴士

烤箱如果事先预热，200度烤12-15分钟即可。温度和时间要根据自家烤箱的设置进行调整。