超简单美味的芝士乳酪蛋糕（生酮友好）的烹饪做法，大厨教你详细做法

这个平时吃或者裱个花放些水果当个小生日蛋糕也很完美！无糖无碳水，生酮减肥期间绝对是超级超级棒的美餐，这种东西大快朵颐，想想都爽😆。

不是生酮饮食的话，一次不要吃太多哦。我不会采用长期生酮，只在想吃甜食的时候生酮一段时间，不喜欢被限制，不能吃这不能吃那的。适量控制糖和碳水，适量运动就能很好的保持体重

这回图省事没做饼底，下次做个带饼底儿的

用料  

超简单美味的芝士乳酪蛋糕（生酮友好）的做法  

1. 1，奶油奶酪软化至轻松能戳动，酸奶油
   全部放入，加一小撮盐（不加也行）电动打蛋器低速搅拌（熟练的话开始搅拌时可以预热烤箱了）
   2，加代糖低速搅拌
   3，分两次加入鸡蛋低速搅勻
   4，蛋糕糊倒入蛋糕模具中震几下
   

2. 烤箱160度预热十分钟，然后放入蛋糕糊，水浴法（烤盘加一厘米左右的温水）160度烤60至80分钟，视自己烤箱而定。烤好后取出晾凉，一点都不塌（这次用的小烤箱，所以皮有点干）

3. 冰箱冷藏五个小时，着急的话，直接放冷冻室里，凉透了就可以吃了

4. 乳酪蛋糕一定要冷藏凉着吃哦

小贴士

1，奶油奶酪可提前拿出在室温软化或微波炉低温加热
2，代糖我用的罗汉果糖，5g代糖对我来说够了，根据自己的口味加
3，酸奶油的制作方法参见