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金丝南瓜巧克力蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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金丝南瓜巧克力蛋糕的做法步骤图

都是很简单的材料,算是提供一种新的蛋糕装饰方法吧=3=

用料  

巧克力蛋糕 1个
南瓜 1/3个
淡奶油 适量
适量
巴旦木 适量

金丝南瓜巧克力蛋糕的做法  

  1. 用自己喜欢的方子烤个巧克力戚风或者海绵蛋糕或者其他蛋糕出来。我用的是8寸戚风哈。

  2. 戚风切出两片,剩下的边角掰开进烤箱继续烤干,然后搓成碎屑。

  3. 淡奶油按照自己的口味加糖打发,里面加点枫糖浆肉桂粉朗姆等等都行。

  4. 南瓜切块爱吃原味的就直接熟,爱吃甜的可以用糖水煮南瓜焦糖煎南瓜都行。

  5. 蛋糕片刷糖浆涂上淡奶油夹上南瓜块盖上另一片蛋糕片,蛋糕周围用抹刀抹满淡奶油,然后把蛋糕碎屑粘上去。

  6. 顶面摆南瓜块,挤上淡奶油丝,摆上巴旦木,最后拉点焦糖丝上去就搞定了。

TAG标签:#巧克力 #蛋糕 #南瓜 #金丝 #
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