布朗尼（空气炸锅版/无烤箱）的烹饪做法，大厨教你详细做法

用到的材料不是标准布朗尼材料，全部是家里有什么就用什么。比如低筋面粉我用的是中筋面粉35g+淀粉13g代替；我没有黑巧，用的是本身就很甜的坚果巧克力，同时因为我不想让它太甜，所以后面相对缩减了砂糖的添加量。

用料  

布朗尼（空气炸锅版/无烤箱）的做法  

1. 用的这种巧克力，可可含量似乎是30%

2. 黄油、巧克力全部隔水加热至融化（有微波炉的这步可以微波炉）等融化的功夫把所有粉末材料混合好。鸡蛋打散倒入融化后稍微冷却一些的黄油和巧克力里搅拌一下。再把所有材料混合，搅拌好如图。（如果不是用的低筋面粉，就不要像打鸡蛋那样搅拌面糊，防止面起筋，温和点翻拌就可以）

3. 像我一样没有模具且不想再刷一个碗的可以用烘焙纸或锡纸折个形状，把混合物倒进去，送入空气炸锅。我没有预热，直接先180度15分钟，拿出来看看，底部还是有点湿，又送进去5分钟。这里也看自己喜好吧，喜欢湿一点的少烤一会儿，反之。五分钟五分钟的加，别烤糊了就行。

4. 这个用量做出来是一块大的，可切成四小块，如上图。
   和一块小的(下图)。两个加起来差不多够两到三人吃。

5. 切开以后当封面😃
   成品不会很甜，我觉得刚好。反正巧克力配坚果，很难不好吃！！