布朗尼蛋糕 空气炸锅版的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

布朗尼蛋糕 空气炸锅版的做法  

1. 先将所有所有材料准备好，烤蓝里铺上油纸（我这里用的是6寸的），低粉和可可粉过筛

2. 黄油隔水融化 同时空气炸锅提前预热到180度

3. 将糖、盐、以及鸡蛋加入融化的黄油中搅拌均匀

4. 与第三步同时进行 黑巧克力隔水融化

5. 将融化的巧克力加入黄油中搅拌均匀

6. 过筛过的粉类一起加入 搅拌均匀

7. 最后加入核桃碎搅拌均匀 稍微留一点点核桃碎稍后备用（由于我的核桃肉是用料理机打碎的 所以有点过细，大家可以用一个密封袋然后用擀面杖敲碎，这样的话果肉颗粒会大一些，做出来也会更漂亮）

8. 将所有搅拌好的糊糊倒入铺好油纸的模具里 用刮刀稍稍压平，撒上杏仁片以及先前剩余的核桃碎

9. 放入提前预热到180度的空气炸锅 180度烤18分钟

10. 美味的布朗尼蛋糕就出炉了 等冷却后再切哦

11. 装盘 稍稍挤上些巧克力酱做装饰，看看是不是外脆里软啊 一点不输给烤箱做出来的哦

小贴士

由于布朗尼糊很容易凝结 因此整个过程一定要快，所以要将所有的材料提前准备好称好分量。
不同的空气炸锅受热程度会略有差别，大家可以稍作调整烘烤时间，一般以表面结皮里面松软较佳，可以像测试戚风那样用根牙签插入试试。