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新手零失败,榴莲千层😜的烹饪做法,大厨教你详细做法

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新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图

榴莲“留恋”千层,做给爱的人吧😘

用料  

榴莲肉 500-800克
鸡蛋 5个
牛奶 400克
黄油 30克
低筋面粉 110克
淡奶油 250克
白糖 50克

新手零失败,榴莲千层😜的做法  

  1. 准备好需要用的材料

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第2张
  2. 鸡蛋液搅拌均匀,融化好的黄油,放入20克白糖,牛奶都放里面搅拌均匀,加入过好筛的低筋面粉搅拌均匀。

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第3张
  3. 会出现小颗粒不要担心,过2次筛,就是特别丝滑哦☺️

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第4张
  4. 放入平底锅内,接下来敲黑板了“切记调至小小小火”才可以哦,以免粘糊过度🧐

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第5张
  5. 粘糊起小泡泡就可以了,关火,轻轻的用手揭开就可以了

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第6张
  6. 放置一遍晾凉备用

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第7张
  7. 打发淡奶油,加入30克白糖,分三次加入即可

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第8张
  8. 大概打发至可能出现倒三角即可

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第9张
  9. 然后一层皮,一层奶油,一层榴莲以此类推,冰箱冷藏2小时以上就可以享用喽🤪

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第10张
  10. 好吃到爆😄

    新手零失败,榴莲千层😜的做法步骤图 第11张

小贴士

新手操作不迷路哦,最好用平底锅做饼皮,比较容易掌握🔥火候

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