黄金芝士红薯球的做法步骤详细图,操作简单味道好

面包糠的香脆加上红薯的软糯，还有拉丝绵长的芝士，一口一个超满足的

非油炸，很健康

用料  

黄金芝士红薯球的做法  

1. 红薯刨皮，切块

2. 蒸锅水烧开后，上蒸锅蒸20分钟左右，把红薯蒸熟

3. 材料如图

4. 蒸好后把红薯碾压成泥

5. 加入白砂糖，糯米粉，混合均匀
   
   混合后感觉一下红薯泥的干湿度，如果还是有点偏湿，再加点糯米粉，一点点的加

6. 烤箱预热   200℃  10分钟
   
   红薯泥每份30克，喜欢小一点的，也可以减少每份的克数
   
   

7. 把红薯泥揉圆，再压平，包入芝士碎，然后再团成圆球，这个就像做汤圆的一样

8. 如图

9. 把团好的红薯球放入全蛋液中滾一圈
   
   

10. 裹好蛋液后，用勺子把红薯球转移到面包糠中，裹上面包糠
    
    手法：手端着碗的一端，来回晃动，直到红薯球的一圈都裹上面包糠

11. 把做好的芝士红薯球放在烤盘上，烤盘上铺一层硅油纸

12. 放入烤箱
    
    200 ℃   10分钟  中层

13. 这款黄金芝士红薯球就完成了

14. 刚出炉趁热赶紧吃，可以拉丝喔