用料
| 高粉 | 256g |
| 燕麦片 | 30g |
| 酵母 | 3g |
| 糖 | 30g |
| 全蛋 | 15g |
| 奶粉 | 5g |
| 盐 | 1g |
| 水 | 70g |
| 黄油 | 15g |
芝心吞拿鱼燕麦面包的做法
后油法揉至面团到扩展阶段，基本发酵80分钟
分割滚圆松弛15分钟，每个面团分割成35g，2个为一组
一个做低，一个切成空心圆
包上馅料，整好形状，最后发酵
夏季发酵40-60分钟，冬季发酵80分钟
刷上蛋液撒上芝士，180°烤15-20分钟即可
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芝心吞拿鱼燕麦面包的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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