汤种50%全麦吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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有参考、记录自用
450g吐司盒
用料
汤种 | |
全麦粉 | 15克 |
水 | 75克 |
主面团 | |
全麦粉 | 150克 |
高筋粉 | 125克 |
牛奶 | 170克 |
蛋黄 | 2个 |
鲜酵母 | 10克 |
盐 | 3克 |
汤种50%全麦吐司的做法
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