冰箱里有几桶椰浆占地方，所以赶紧用掉。这个配方面团超级柔软好rua～
配方为3个450克吐司
用料
| 液体材料 | 冷藏或冷冻冰渣 |
| 椰浆 | 562.5克 |
| 蛋清 | 60克 |
| 海藻糖 | 22.5克 |
| 砂糖 | 112.5克 |
| 粉类 | |
| 奶粉 | 30克 |
| 高粉 | 750克 |
| 其他材料 | |
| 盐 | 7克 |
| 鲜酵母 | 27克 |
| 椰子油 | 30克 |
纯椰浆吐司（消耗椰浆/低油）的做法
可以提前将液体材料和粉类水合4～12小时，也可以直接揉。无干粉状态加酵母，揉一会儿加盐，粗膜加软化的椰子油，至完全
28度75湿度一发至2.5倍左右。排气分割滚圆，松弛20分钟。擀卷一次或两次都可以。入模二发，温度35湿度80。
风炉170度预热，低糖模155度28分钟
