这些材料可以做成3个吐司面包,用450克的土司模具。
如果只想做一个,那把所有的材料都按照1/3来做。
用料
高筋面粉 | 850克 |
牛奶 | 400克 |
鸡蛋 | 2个 |
酵母 | 8克 |
盐 | 4克 |
细砂糖 | 100克 |
黄油 | 60克 |
吐司面包,无淡奶油版的做法
把所有材料放到面包机种,使用揉面功能。
面团揉好后,平均分成3份,可以做3个吐司面包。
每一份再分成3份,擀平,抹上豆沙酱,或者烧烤料和沙拉酱。或者喜欢什么馅料,都可以放。
卷起来,再擀平,再卷起来。放到土司模具中。
烤箱预热一会,放进去发酵。温度不要太高,旁边放一小碗水,防止面团太干。
发到8成满,就可以打开烤箱烤了。上下火170℃,我这边用的是下火350℉。烤30分钟即可。
背面是这样的。好的的不的了呢。