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松软奶油吐司(一次发酵法)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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松软奶油吐司(一次发酵法)的做法步骤图

用料  

高筋面粉和(日清) 265克
奶粉 30克(可同量面粉代替)
砂糖 40克
鸡蛋 1个(55到60克带皮)
炼乳 35克(同量淡奶油代替,砂糖适当增加)
3克
牛奶 100克(这是夏天量,冬天适当增加)
淡奶油 代替炼乳和牛奶同等量,总量不超过60克
酵母 新鲜8克或干3克
黄油 20克(如果不加淡奶油就用30克)

松软奶油吐司(一次发酵法)的做法  

  1. 松软奶油吐司(一次发酵)

TAG标签:#松软 #吐司 #奶油 #发酵法 #
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