好久没有做汉堡吃了,这次做完顺便写了一下方子记录一下,很简单,感觉大家都容易上手的。
用料
高筋面粉 | 140克 |
砂糖 | 20克 |
鸡蛋液 | 10克 |
奶粉 | 5ml |
干酵母 | 5ml |
水 | 75克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 1.25ml |
白芝麻 | 适量 |
剩余鸡蛋液 | 用来涂抹表面 |
基础汉堡胚的做法
好久没有做汉堡吃了,这次做完顺便写了一下方子记录一下,很简单,感觉大家都容易上手的。
用料
高筋面粉 | 140克 |
砂糖 | 20克 |
鸡蛋液 | 10克 |
奶粉 | 5ml |
干酵母 | 5ml |
水 | 75克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 1.25ml |
白芝麻 | 适量 |
剩余鸡蛋液 | 用来涂抹表面 |
基础汉堡胚的做法