全麦小面包（面包机+烤箱）超详尽版本！的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

全麦小面包（面包机+烤箱）超详尽版本！的做法  

1. 全麦面粉和高筋面包粉全部倒入面包机

2. 牛奶加热

3. 酵母粉和黄油倒入热牛奶中化开

4. 融好的牛奶和白砂糖倒入面包机，盐放在面包机一角

5. 选择和面选项

6. 将和好的面团从面包机里拿出，放入容器盖上保鲜膜放入烤箱。发酵模式，上下管60度，烤至原面团的2倍后拿出烤箱。

7. 将发酵后的面团空气压出

8. 面团分成小份，按平卷起。烤盘擦黄油，面包卷摆入烤箱。

9. 盖保鲜膜，放入烤箱。发酵模式，上下管60度。时间设置1个小时，进行二次发酵。

10. 烤至原大小的2倍左右取出

11. 鸡蛋打散

12. 表面刷上蛋液

13. 调整为上下管加热模式，调整上下管温度为165度，设置时间30分钟。

14. 取出后刷第二遍蛋液，撒芝麻。之后再放入烤箱，温度不变，调整为30分钟。

15. 准备糖霜

16. 出炉后洒满糖霜就可以吃啦！

17. 软软甜甜滴全麦面包，搞定！