无油酸奶果仁全麦欧包的烹饪做法，大厨教你详细做法

健身党，不喜油，糖也不喜欢，会加一点点蜂蜜，但不甜，喜甜可加点糖。

用料  

无油酸奶果仁全麦欧包的做法  

1. 1/所有材料（除坚果）放入面包机，启动一次揉面程序。

2. 然后直接面包机里发酵到两倍大。

3. 果仁2包，切小块。分四份。

4. 面团取出排气，分成四份，每份再切下1/3，用来做面包皮。

5. 一份坚果揉到一份2/3的面团里。

6. 将1/3面包皮擀圆形，包住坚果面团。

7. 整形成三角包或圆形或其他形状随意。

8. 撒面粉，割包。（这步也可以在二发后做）。烤箱底部加一盆热水，二发到两倍大。

9. 烤箱预热170℃，烤20分钟左右。（时间视各自烤箱脾气）

小贴士

酸奶是自制的比较浓稠，老酸奶的感觉，如果比较稀的酸奶可预留20g左右，视面团吸水程度酌情添加。