用料
面团 | |
高筋面粉 | 450克 |
紫薯糊 | 180g |
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1个50g |
盐 | 2克 |
糖 | 40克 |
酵母粉 | 5g |
奶粉 | 20克 |
黄油 | 40克 |
豆沙馅 | 150克 |
南瓜椰蓉馅 | |
黄油 | 25克 |
糖 | 30克 |
椰蓉 | 50克 |
牛奶 | 20克 |
南瓜泥 | 50克 |
紫薯少女心蝴蝶结面包的做法
就喜欢打字在图片上,简单明了~
牛奶可以先倒一大半,看之后的面团黏稠度
慢慢揉团~
今儿黄油抹的有点难看😂
发酵好的面团忘记拍图了,但是发的很好哦~
因为是做给家人的,所以数量较多
豆沙馅均匀搓成圆团
南瓜椰蓉均匀搓成圆团
南瓜椰蓉馅,万能哦!很喜欢😘
慢擀,防止露馅
全程使用刮板~
左右各切三瓣
从左至右按图做
还是按图做
向下绕一圈
成品还是很美的~
轻拿轻放
轻拿轻放
二发成了小胖子
锡纸可放可不放,自己决定
紫薯豆沙馅蝴蝶结
紫薯豆沙馅蝴蝶结
紫薯南瓜椰蓉馅蝴蝶结
紫薯南瓜椰蓉馅蝴蝶结
🎀
其实还做了其他的,只是有点麻烦😡 实在不想拍细节了。 个人不是很喜欢抹茶,原味椰蓉还是很棒的!