煎羊排➕炸面包块Lamb with fried bread的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

煎羊排➕炸面包块Lamb with fried bread的做法  

1. 热锅，羊排撒盐，黑胡椒，轻拍。

2. 加入橄榄油，煎。

3. 蒜拍扁，丢在锅里。

4. 煎好后取出羊排，和蒜。

5. 面包切块，黑胡椒，盐，牛奶。

6. 捣蒜器，加入煎过的蒜，anchovies, capers,

7. 捣烂，加入芥末酱, 红酒醋，橄榄油，搅拌均匀。

8. 欧芹切碎，

9. 热锅，加橄榄油

10. 煎面包块

11. 取出，放在厨房纸上，沥干油。

12. 摆盘，抹上酱，

13. 撒上面包块

14. 放上羊排，撒上面包块，滴上酱。