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新手专区-迷你草莓杏仁派的烹饪做法,大厨教你详细做法
新手专区-迷你草莓杏仁派的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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用料
主题所需食材(以8~10个为例) | |
黄杏 | 12个中等大小的 |
草莓 | 1.5斤 |
砂糖 | 3勺 |
玉米淀粉 | 两勺 |
Topping所需食材 | |
燕麦片 | 1杯 |
全麦粉 | 1/4杯 |
面粉 | 1/2杯 |
砂糖 | 3勺 |
杏仁饼干 | 7块 |
盐 | 1茶勺 |
溶化后无盐黄油 | 1/2杯 |
杏仁片 | 1/2杯 |
新手专区-迷你草莓杏仁派的做法
先将烤箱预热至180度,后将所有水果洗净切片(约1cm),将其与糖和玉米淀粉一起放至在一个大碗中备用。
将topping所需的食材(除杏仁片)混在一起搅拌,直至完全混合成饼干碎状,将溶化后的黄油每隔5秒,分3次倒入其中搅匀。最后倒入杏仁片。
将之前准备好的水果倒入模具烤盘,将topping撒在水果上并压实
最后放入烤箱烤约35分钟,期间不时地旋转烤盘,直至将topping烤至金黄就完成了。放凉后,可直接吃或者配着冰淇淋,美味的夏天甜品yummy!
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