随便折腾的披萨酱、焗饭酱,因为是自己做的,所以娃们无条件喜欢,本次仅记录一下…各位不喜勿喷
用料
西红柿 | 3个共500g |
洋葱 | 100g |
大蒜 | 半个大约30g |
番茄酱 | 50克 |
橄榄油 | 适量 |
罗勒 | 一大勺 |
披萨草 | 一大勺 |
糖 | 15克 |
盐 | 嘴巴尝 |
黑胡椒粉 | 小小勺 |
百里香 | 小小勺 |
时萝 | 小小勺 |
卤牛肉 | 100克 |
水 | 200克 |
生粉 | 适量 |
pizza酱的做法
西红柿划十字煮水丢进去,水开关火,拿出来皮,然后切小碎块。煮西红柿时边准备洋葱碎和蒜碎,牛肉粒。
锅入油,腌过洋葱碎和蒜碎,中小火炸会入西红柿、牛肉调料、水,煮。煮到西红柿烂烂的加入番茄酱。最后生分兑水勾芡关火晾凉。
老公说为什么煮这么多西红柿。很酸不好吃,但是呢,这个就这样随意的煮就是了,咱也没防腐剂,添加剂啥的。想怎么样折腾就怎么折腾。最后呢分装成披萨和焗饭每次的大约用量,进速冻。想做披萨时候就提前拿出解冻,很赞哟
做好的披萨皮用叉子叉它
家里有啥食材,上就是了
摸酱,好像有点少,还是再加点
芝士和食材先混合一些
然后还是芝士铺面,家里柠檬树上摘三片小叶子,装饰用,很香,口感不好,哈哈哈
温度预热到顶进烤箱
烤箱温度估计也是封顶了,8-10分钟出炉
娃吃的,都是晾凉透切的,没拍拉丝不拉丝,很美味,感觉饼皮四周厚了些,老公扯的皮,回头还是我自己来
小贴士
没次制作美食真是一次很好的体验,特别是家里的两只小小猪很喜欢