披萨全家都爱吃,
自己做的披萨太好吃了~
精华是披萨酱
无论自己练就麒麟臂熬酱还是小美都行
用料
蒜 | 2瓣 |
橄榄油 | 30克 |
番茄 | 500克 |
罗勒 | 3克 |
糖 | 3克 |
盐 | 5克 |
洋葱 | 100克 |
巨好吃的万能披萨(酱)的做法
洋葱蒜5秒速度5切碎,刮到底,倒入油120℃3分钟,速度1暴香。
番茄🍅10秒速度5切碎,丢进所有配料
盖上篮子28分钟V小勺熬酱
熬酱前可以先揉个披萨团,一发两倍大后擀平扎孔,30克油,高粉400克,水210克,酵母8克,倒进混合揉面3分半钟
这次底做的很薄,涂上披萨酱,撒上你家爱吃的食材,白蘑菇和香肠,奶酪别忘了盖上面哦,预热200℃,烤13分钟。
出炉开吃啦
小贴士