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一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:2.9W
一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图

放吐司的盒子:13cm*7cm*7.5cm

⚠️450克模具做出来的吐司,用这个盒子偏大,喜欢刚好的,可以考虑:11cm*6cm*7.5cm

1⃣️培根可换成你喜欢的任意肉类,例如:牛扒、鸡肉、羊肉串等

2⃣️美乃滋可以一次做多点,放冰箱冷藏,可保存7天左右

3⃣️生菜可换成你喜欢的可生吃的蔬菜:红萝卜、青瓜、羽衣甘蓝等

4⃣️浓稠酸奶:推荐类似安慕希那种浓稠原味型的。

用料  

吐司 4~5cm/片
培根(可替换) 3片
芝士 1片
生菜 2片
番茄沙司 适量
嫩蛋 👇
黄油 约6克
鸡蛋 约55克
纯牛奶 5克
黑胡椒碎 适量
一点点
美乃滋 👇
沙拉 25克
粘稠原味酸奶 10克
蛋黄酱 10克

一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法  

  1. 准备好所需食材·厚吐司从中间切开,不切断·蛋液加入黑胡椒、牛奶搅拌均匀。          特适合夏天做的奶油吐司:

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第2张
  2. 美乃滋:沙拉酱、酸奶、蛋黄酱混合装入裱花袋,待用。

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第3张
  3. 不粘锅内放入吐司片,中小火微加热至表面上色(小心火候,不要煎焦了)

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第4张
  4. (小火)不粘锅内放入黄油稍微融化,倒入蛋液,蛋液半凝结的时候用硅胶铲把它铲成团(🤣实在不会形容,看图片自己琢磨吧👇)鸡蛋六七分熟状态最嫩

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第5张
  5. 煎好的嫩蛋是这样的👆

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第6张
  6. 培根煎好,剪小段。避免吃的时候整根拖拉出来。

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第7张
  7. 面包片内先挤入少许番茄酱(不要多,一点即可)

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第8张
  8. 把生菜卷起来,塞入面包内,让内部稍微撑开。

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第9张
  9. 再挤入美乃滋酱(这个可以多点)

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第10张
  10. 放上芝士片

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第11张
  11. 放上嫩蛋

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第12张
  12. 放上培根

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第13张
  13. 最后挤上少许番茄酱、美乃滋

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第14张
  14. 喜欢的还可以撒上海苔粉(碎)、白芝麻等~完美!

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第15张
  15. 「风靡韩国街头·厚蛋三明治」

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第16张
  16. 「风靡韩国街头·厚蛋三明治」

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第17张
  17. 「风靡韩国街头·厚蛋三明治」

    一口满足·韩式厚蛋三明治·附万能酱汁做法的做法步骤图 第18张
TAG标签:#三明治 #厚蛋 #韩式 #酱汁 #
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