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怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:3.36W
怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图

最近如火如荼减脂增肌的丫
为大家推荐几款
“爆炸能量三明治”
颜值 口感 营养
样样兼备
关键是 忒享受
一切为二的小惊喜

用料  

【三明治】全麦吐司片、煎鸡胸肉、鸡蛋丝、紫薯泥、球生菜、胡萝卜丝
【蜜汁蒜香鸡胸肉】鸡大胸一片、大蒜10g(2~3瓣)、蜂蜜10g、橄榄油20g、盐 黑胡椒粉 适量。

怡s【蒜香鸡胸三明治】爆炸能量三明治2的做法  

  1. 蜜汁蒜香鸡胸肉
    ❶ 鸡胸肉去筋膜,切做两片,取其中一片用肉锤轻轻拍松,将盐和黑胡椒粉撒至鸡胸肉双面,轻微按摩片刻,静置15分钟左右。

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第2张
  2. ❷ 蒜压成泥,在空碗中加入所有调料搅拌均匀(酱汁要足够多,能裹住双面,这样腌制后煎出来的橄榄油才足够嫩)将鸡胸肉铺在保鲜膜上,将酱料均匀涂抹在双面涂抹在鸡肉上,用保鲜膜盖住腌制1小时以上使其充分吸收,也可冷藏一晚。

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第3张
  3. ❸ 锅中倒入5g橄榄油中火烧热20秒,下腌好的鸡胸肉,两面各煎15秒左右使表面略微变色。接着倒入少许清水,盖上盖子小火个2分钟左右至水分收干,转中火,两面各煎个20秒,至其表面呈金黄色。

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第4张
  4. 吐司片-紫薯泥(紫薯熟,加适量牛奶,捣成泥)

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第5张
  5. 吐司片-紫薯泥-球生菜-

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第6张
  6. 吐司片-紫薯泥-球生菜-胡萝卜丝(胡萝卜切丝,热锅少油炒胡萝卜丝至微软,加少许水烘一下,再加盐 黑胡椒粉,搅拌均匀即可)

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第7张
  7. 吐司片-紫薯泥-球生菜-胡萝卜丝-煎鸡胸肉-

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第8张
  8. 吐司片-紫薯泥-球生菜-胡萝卜丝-煎鸡胸肉-鸡蛋丝(鸡蛋2个、水淀粉20ml、盐 白胡椒适量。鸡蛋打散,过滤,在蛋液中加入水淀粉 盐 白胡椒粉,搅拌均匀。大火加热平底锅15秒,倒入蛋液,旋转锅使蛋液平铺,加热10秒,关火,等1~2分钟,余温使蛋液凝固,然后沿锅边小心把蛋皮撕下来。把蛋皮卷起来,切丝即可。)

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第9张
  9. 吐司片-紫薯泥-球生菜-胡萝卜丝-煎鸡胸肉-鸡蛋丝-紫薯泥-吐司片

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第10张
  10. 一切为二。

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第11张
  11. 叮咚!

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第12张
  12. 花香 音乐 和阳光 都是佐餐好伴侣!

    怡s「蒜香鸡胸三明治」爆炸能量三明治2的做法步骤图 第13张

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