用料
| 大米 | 1碗 |
| 腊肠 | 2根 |
| 土豆 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法
根据自己的饭量，将土豆和胡萝卜切丁
![宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张]( "宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第2张")
两根腊肠切片
![宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张]( "宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第3张")
准备葱蒜
![宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张]( "宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第4张")
热油，放入葱蒜，炒出香味后放入土豆和胡萝卜，放少量盐，炒熟后倒出
![宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第5张]( "宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第5张")
煸炒腊肠，然后倒出
![宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第6张]( "宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第6张")
在小电锅内刷少量油，铺平米饭（食堂买的现成米饭），放入炒好的土豆胡萝卜和腊肠，在空处放一个生鸡蛋，开火焖熟鸡蛋
![宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第7张]( "宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第7张")
准备调料汁：一勺生抽，半勺蚝油，少量糖，一勺温水，搅拌均匀
鸡蛋焖熟后浇上调料汁，拌开就可以吃了（这里加了一些腌制的黄瓜，比较爽口）![宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第8张]( "宿舍美食 | 小电锅腊肠煲仔饭的做法步骤图 第8张")
小贴士
小电锅火力不足，鸡蛋焖熟需要很长时间，建议鸡蛋提前煎好再放到米饭上。
调料汁要根据自己的口味配比。
希望大家喜欢~
