福袋包子+花式馒头（一次发酵造型包子馒头）的烹饪做法，大厨教你详细做法

一次发酵的紫薯福袋包子，花式馒头简单易上手，有颜值又好吃😋快速紫薯馅制作入口：

用料  

福袋包子+花式馒头（一次发酵造型包子馒头）的做法  

1. 准备紫薯馅，每只包子只需20克。余下放冰箱3-5天吃完，或者做成右图紫薯面包，非常好吃😋

2. 除果蔬粉外，将其余材料称好，放厨师机或面包机揉成团即可

3. 分成两份，加入紫薯粉与南瓜粉揉均匀，上压面机压成面片，或擀成片状

4. 福袋包子：用9.5cm和8.5cm圆形压模，压成一大一少面片，从左到右图一至图六，大的面片放上，小的压下，用刮刀不切断打十字，平均切成八份，每份中间粘上水，每份两头尖尖捏在一起，放上20克紫薯馅，包起来。

5. 花式馒头：将面片切成三条，三股辫编起来，辫好从一端卷好，立起放在油纸上。

6. 全部做好，发酵至两倍大，水开上锅，中大火12分钟，焖2分钟。

7. 福袋紫薯包子成品

8. 花式馒头成品，余下的面片卷个馒头卷。

9. 成品合并

小贴士

福袋包子夹馅任意搭配，但不能太软太稀，以防蒸好包子变塌。