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正宗美味的省时省力的美味包子怎么做

美味咖 人气:1.67W
省时省力的美味包子的做法图解 做法步骤

用料  

100克
5克
酵母 2克
普通面粉 200
猪油 5克

省时省力的美味包子的做法  

  1. 酵母、糖和30度的温水搅拌好,分次放入面粉中,用筷子搅拌成絮状,再加入5克猪油,用手揉成光滑的面团。放置松弛10分钟后像洗衣服似的搓呀搓,搓成光洁细腻的面团至少10分钟后搓成长条,分成8个面剂子。

    省时省力的美味包子的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 锅加水烧开30度左右,放入做好的包子醒发35分钟左右。

    省时省力的美味包子的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 发成1.5至2倍大,开蒸15分钟5分钟即可。

    省时省力的美味包子的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 白白胖胖的包子就蒸好了。

    省时省力的美味包子的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 美味又好吃的包子可以开吃了。

    省时省力的美味包子的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1:一次醒发,非常省时省力。2:馅料我用的是韭菜猪肉木耳。这个可以随个人喜好随意搭配。注意猪肉剁好后加少许盐、糖、酱油、蚝油拌匀后要分3次加水搅拌上劲,再加上其它馅料,咸淡口味随个人习惯即可。

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