用料
西葫芦 | 2个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡蛋 | 4个 |
面粉200 | 克 |
盐 | 适量 |
葱蒜末 | 适量 |
五香粉 | 适量 |
油 | 适量 |
胡萝卜西葫芦鸡蛋营养饼的做法
将西葫芦插成丝,撒上一勺半盐搅匀先杀杀水哦。同时准备胡萝卜丝(觉得丝长,切碎些也可以)和葱蒜末撒入,搅匀。水杀15分钟左右即可。
水杀的差不多,加入4个鸡蛋搅匀;加入一碗面粉搅匀。
搅匀之后就是糊状。电饼铛开电刷油准备开烙。
将适量的面糊放到锅里摊平,烙成金黄色翻面再烙。翻面之后不用再刷油哦。
小贴士
除了西葫芦和鸡蛋,其他辅料都可以自行变化。如菠菜磨,土豆磨等。