平底锅版红糖锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

平底锅版红糖锅盔的做法  

1. 1.和面，加一勺白糖，一丢丢盐、一丢丢油。酵母比做馒头的少一半。

2. 2.和好后醒20分钟左右（我拿面包机和的，和完没管它，过了20分钟拿出来的）
   3.像包包子一样把红糖粉包起来（不能用白糖，会擀破），口捏紧，按平
   4.把“包子”底朝上，擀成薄的长椭圆型（做这个的时候，可以先开小火热锅）
   5.把椭圆薄饼放平底锅里盖上锅盖中小火烘，时间长短自己掌握，反正随时揭开锅盖来看，一两分钟就泡起来了，观察一下底子是不是烤到你满意的程度，满意了就翻面