牛肉丁芥菜炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

用料  

牛肉丁芥菜炒饭的做法  

1. 将大米和糙糯米洗净，放入电饭锅中，加入几滴油和少许盐，煮成米饭。

2. 将牛肉切丁，放少许酱油和地瓜粉，抓匀，再滴几滴油继续抓一会儿，放入冰箱冷藏。

3. 将芥菜，胡萝卜，葱头切成丁。

4. 锅中放入油和葱头爆香。

5. 加入牛肉丁，快速翻炒，炒至断生。（牛肉变色后再炒几下即可）。

6. 加入芥菜，胡萝卜，继续翻炒，炒至菜熟。

7. 加入米饭，在米饭上撒少许酱油。

8. 翻炒均匀，调味。香喷喷的牛肉丁炒芥菜饭就已炒好。

9. 出锅，装盘。可以是这样子的。

10. 也可以是这样子的。

小贴士

1.抓肉的淀粉一定要用地瓜粉。
2.喜欢吃辣的可以放点辣椒酱。