看了下厨房里很多版本的泡菜炒饭 照着做后感觉都不如这个方法做出来的好吃。如果感兴趣的话就照着做吧～ps:这是一个女生的量，主要看调料，人多的话酌情加料喔！还有最好用隔夜饭哦
用料
| 米饭 | 1碗 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖 | 2勺 |
| 小葱 | 1棵 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 火腿肠或五花肉 | 1根 |
| 泡菜 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
可能是最好吃的泡菜炒饭的做法
小葱切粒，火腿肠切片，泡菜切丝备用
![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第2张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打散，加盐，油热入锅划散成小块。
![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第3张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第3张")
鸡蛋熟了后拨到一边，入适量香！油！
一定用香油炒喔![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第4张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第4张")
香油热后开始炒泡菜出香味，先把泡菜炒一下更好吃哟
![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第5张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第5张")
入米饭，翻炒均匀后加入生抽
![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第6张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第6张")
再加入老抽，火腿肠，小葱
![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第7张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第7张")
重要的一步！加糖！加糖！加糖！
加糖能够提升鲜度，所以一定要加喔！答应我好吗！ 然后翻炒均匀![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第8张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第8张")
来吃一口～啊～～～ 保证一粒不剩～
![可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第9张]( "可能是最好吃的泡菜炒饭的做法步骤图 第9张")
小贴士
个人原因不吃猪肉，所以用了鸡肉肠代替。但把火腿肠换成猪肉丝应该会更好吃喔。要是用猪肉丝的话，提前把猪肉丝腌一下炒至断生再按上面的步骤加入米饭一起翻炒喔。
