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木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的烹饪做法,大厨教你详细做法

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木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的做法步骤图

今天分享一道简单家常菜,连吃了3天都不腻,一不小心就吃了三碗,肉丝嫩滑,超级下饭

用料  

瘦肉 1块
木耳 10朵
青椒 2个
红椒 1个
葱姜蒜 若干
生抽 1勺
老抽 1勺
黄豆酱 1勺
1小勺

木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的做法  

  1. 1◻️食材都准备好,青椒 红椒 木耳 肉都切成丝。1勺生抽➕1勺玉米淀粉放入肉丝中抓均匀,腌制10分钟。

    木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的做法步骤图 第2张
  2. 2◻️锅中少许油,把肥肉加入锅中煸出油。爆香葱姜蒜,➕1勺黄豆酱炒香,放入肉丝炒熟后盛出。

    木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的做法步骤图 第3张

  3. 3◻️青椒 红椒 木耳一起加入锅中炒熟,加1勺盐炒均匀,再加入刚炒熟的肉丝,➕1勺老抽炒均匀,撒上葱花炒均匀即可。

    木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的做法步骤图 第4张
  4. 肉质鲜嫩,简单美味,你学会了吗?

    木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的做法步骤图 第5张
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