今天分享一道简单家常菜,连吃了3天都不腻,一不小心就吃了三碗饭,肉丝嫩滑,超级下饭!
用料
瘦肉 | 1块 |
木耳 | 10朵 |
青椒 | 2个 |
红椒 | 1个 |
葱姜蒜 | 若干 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
黄豆酱 | 1勺 |
盐 | 1小勺 |
木耳肉丝,有了它一顿三碗饭的做法
1◻️食材都准备好,青椒 红椒 木耳 肉都切成丝。1勺生抽➕1勺玉米淀粉放入肉丝中抓均匀,腌制10分钟。
2◻️锅中少许油,把肥肉加入锅中煸出油。爆香葱姜蒜,➕1勺黄豆酱炒香,放入肉丝炒熟后盛出。
3◻️青椒 红椒 木耳一起加入锅中炒熟,加1勺盐炒均匀,再加入刚炒熟的肉丝,➕1勺老抽炒均匀,撒上葱花炒均匀即可。
肉质鲜嫩,简单美味,你学会了吗?