橙汁鸡胸肉蛋炒饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

因为儿子喜欢吃炒饭，又很爱吃橙子，番茄蛋炒饭吃腻了，于是我想用橙汁炒饭会是什么滋味呢？结果是非常的美味，嫩嫩的鸡胸肉也非常好吃！

用料  

橙汁鸡胸肉蛋炒饭的做法  

1. 先炒好鸡蛋备用

2. 先把鸡胸肉切丁，用菜籽油、盐、五香粉、生粉腌制十分钟。然后用葱白炒熟，千万别炒老了，刚好肉中间没红色就可以了。

3. 把橙汁酱油糖倒锅里煮浓稠，大概浓缩一半左右就可以了。

4. 把鸡胸肉和鸡蛋倒入橙汁里拌匀，再把刚做好的米饭倒入，关火，翻炒均匀撒上葱花即可。米饭不要煲的太烂，软硬要适中，这样炒出来的米饭是一粒粒的，不需要隔夜饭。

小贴士

这炒饭的难度在于炒鸡胸肉，一定要炒嫩，不要炒久了，多炒几次就有经验了。还有提前腌制比较入味，加生粉是起到嫩滑作用。