为了减肥,除了运动,每天就是研究怎么吃才能吃的好又没有太多的罪恶感,减肥不易啊
用料
鸡胸肉 | 1块 |
耗油 | 1勺 |
料酒 | 2勺 |
酱油 | 1勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 一点点 |
橄榄油 | 一点点 |
胡萝卜 | 适量 |
西蓝花 | 适量 |
青豌豆 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
藜麦 | 50-100克都行 |
藜麦杂蔬鸡肉饭的做法
鸡胸肉买来生的之后,如果太厚,从中间一分两层,加料酒,耗油,酱油,黑胡椒腌制半个小时以上,锅内加一点点橄榄油,没有的话也可以用其他植物油,煎至两面金黄即可,切粒备用。
这里的鸡胸肉已经可以单单吃了哈,如果可以接受鸡胸肉本身的那种腥味,可以直接切粒炒熟也行,可以忽略这一步胡萝卜切小块,西蓝花切小块(一定小一点哈),焯水备用,一般我会焯水到全熟,这样一会随便拨弄两下就好了。
锅内加一丢丢橄榄油,特少一点就行不用多,然后加入焯好水的蔬菜和鸡胸肉,加入一点耗油,一点盐,一点黑胡椒(不放也行,可能味道淡些)
藜麦加入3-4倍的水开后煮10-15,捞出来直接加到蔬菜里搅拌均匀即可。
饱腹感超强的饭饭,别有压力,来吃吧