健康美味,老少皆宜
用料
藜麦 | 200g |
鸡胸肉 | 100克 |
洋葱 | 半个 |
西葫芦 | 半个 |
彩椒 | 半个 |
西红柿 | 1个 |
小番茄 | 6个 |
橄榄油 | 2勺 |
胡椒盐 | 半勺 |
鸡肉蔬菜藜麦饭的做法
1、藜麦与水比例1:2,冷水下锅中大火煮开后,调微小火煮15分钟,全程盖上锅盖;
2、准备鸡胸肉切丁后加入少许胡椒盐、橄榄油拌匀,冷锅放入橄榄油,炒香蒜末后加入洋葱丝炒香,放入适量胡椒盐,洋葱炒至透明后加入鸡胸肉,变色后加入西葫芦、红椒片,超出菜的水汽后加入西红柿、小番茄块,盖上锅盖煮十分钟后加入藜麦饭即可。