用料
| 牛油果 | 1个 |
| 米饭 | 适量 |
| 海苔碎 | 适量 |
| 黑芝麻或白芝麻 | 适量 |
| 日式寿司酱油 | 适量 |
| 椰子油 | 5-6滴 |
用时五分钟de牛油果饭的做法
将牛油果对半剖开，取出果肉，切片
做米饭。可用少量的糙米+大米，洗好米后，在下锅之前添加几滴植物油（橄榄油，椰子油都可以，椰子油更香一些）帮助增加米饭的润滑度，不易粘锅，气味更香
米饭做好之后，将牛油果放在米饭上，依次洒上海苔碎，黑芝麻或者白芝麻适量
洒上寿司酱油。寿司酱油的味道最好，不咸不淡，也不会有普通生抽那样的酱香气味
小贴士
我在超市买到一种叫“海苔香松”的配料，里边都包含了海苔碎，黑芝麻白芝麻还有少量盐，米饭牛油果盛盘后，加这种配料然后淋上些许寿司酱油就可以开吃
