孩子不爱吃胡萝卜,但爱吃寿司,每次都会把胡萝卜挑出来,这样做的话就挑不出胡萝卜啦!
用料
剩米饭 | 1碗 |
黄瓜 | 半根 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 2克 |
白醋 | 50毫升 |
白糖 | 5克 |
熟黑芝麻 | 5克 |
寿司海苔 | 2片 |
夏日小清新饭团的做法
剩米饭中加白醋,盐,糖搅拌均匀,静置20分钟,让米粒吸足水分。黄瓜、胡萝卜切丝,切成1.5厘米左右的小段,不要太长,会影响美观。鸡蛋打匀炒熟切小丁,撒上熟黑芝麻。很美,有没有?可以叫五行饭团啦哈!
最后加香油搅拌均匀,用铲子边搅变辗,让食材充分入味,感觉很黏的状态就好了。
寿司海苔铺在寿司帘上,把米饭铺匀整张海苔。注意末端留一厘米,两侧也不要抹太多米饭,卷的时候容易溢出来。
卷成光滑的长条,把刀沾水切成2厘米左右的均匀的寿司卷。
开吃吧!连同营养的胡萝卜一起下肚吧!