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一份普通的盖浇饭
用料
西红柿土豆盖浇饭的做法
西红柿切块放大碗里,胡萝卜和土豆去皮切块放一边。
锅烧干放油,放入五分之三的西红柿,再加入开水,边按西红柿边翻炒,再加糖和剩余的西红柿熬制成番茄酱。然后盛放至刚刚的大碗里。
再把锅洗净烧热放油,加入蒜姜抄一下再放土豆胡萝卜,炒一会儿再放盐酱油和鸡精,加水焖,若水干了再加水焖,直到土豆软绵,再倒入番茄酱焖一会儿盛放至大碗里。
先盛米饭至盘里,再浇上做好的西红柿土豆,一份西红柿土豆盖浇饭做好啦~
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