只要有饺子皮,蔬菜随便什么都可以包进去,电饼铛方便快捷
用料
饺子皮 | 15张 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 半根 |
西兰花 | 4朵 |
香菇 | 3朵 |
洋葱 | 半个 |
韭菜 | 10克 |
肉馅(最好换成虾皮虾仁等易熟的) | 少量 |
我的选择是蔬菜有啥放啥 |
饺子皮馅饼电饼铛版的做法
这是第二次尝试不同的菜,尝试加了肉,但是会担心不好熟透,所以小火加长时间烘烤的
这是第一次的配菜,调味料有生抽,花椒粉,盐,姜末,香油,这次没有肉,胡萝卜切丝,洋葱和香菇是绝配,觉得下次要提前泡发点粉条会更松软好吃
馅料别放太满,烤的时候容易溢出汤汁,会变成黑色糊噶扎,很讨厌
包出来是这样子
放入上下盖都预热好的电饼铛,调中火,刷油看个人喜好
盖上盖子,暴力压扁,直接盖着盖子还是中火烙饼
上下盖温度不大一样,适度的翻面,大概五六分钟两面呈黄色就熟了
装盘,开吃