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这个馒头很简单又好吃,老少皆宜。
用料
红枣馅馒头的做法
枣子放水里煮到枣子上的褶子差不多没了就好了,拿出来很容易就剥掉外面的皮。
去核去皮,拿勺子碾成泥。
包好枣泥馅送进烤箱二次发酵,大概三十分钟,发到两倍大就送进蒸锅蒸十五分钟。
小贴士
我用的陕西的狗头枣,本来就很甜了,所以不需要另外在馅里加糖。
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