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手撕红枣馒头易学又好吃的做法 如何做手撕红枣馒头最好吃

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手撕红枣馒头的做法图解 手撕红枣馒头的做法步骤

用料  

面粉 250克
红枣 70克(带核)
150克左右
白糖 调味勺2-3勺(看个人口味)
奶粉 4小勺
酵母 2.5克
猪油 12-15克左右

手撕红枣馒头的做法  

  1. 白糖加入量好的温水中,红枣去核,二者放入破壁机打融,出来的混合液200克多点。

    手撕红枣馒头的做法图解 手撕红枣馒头的做法步骤 第2张
  2. 面粉、酵母、奶粉混合均匀后,把红枣糊倒一半进来,开始搅拌和面,放入一陶瓷勺子的猪油,接下来就看面的状态,慢慢加揉,慢慢加红枣糊,差不多加完的。
    揉到切开无气孔。
    整形,加热水,发酵约50分,15分钟。

    手撕红枣馒头的做法图解 手撕红枣馒头的做法步骤 第3张
  3. 蒸好的状态

    手撕红枣馒头的做法图解 手撕红枣馒头的做法步骤 第4张
  4. 组织细腻

    手撕红枣馒头的做法图解 手撕红枣馒头的做法步骤 第5张
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