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用料
香菇辣肠闷饭的做法
辣肠切片,香菇切丁,二者的量大概1比1
炒菜锅里下油,比平时炒菜的量多一些,下切好的生姜爆香
下香菇丁大火快速翻炒30秒左右,然后加辣肠,味极鲜酱油,盐,鸡精,翻炒均匀
在电饭锅里加入洗好的米,将上一步炒锅里的辣肠香菇倒入电饭锅里,加水,根据材料用量适量再加一些酱油和盐,因为我做的量比较大,所以这一步又加了酱油和盐。然后开始煮饭
饭好了之后,搅拌均匀,出锅~
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