香菇腊肠闷饭的做法步骤详细图,操作简单味道好

原本想做洋扁豆腊肠饭的，可惜现在的季节没有洋扁豆，就用鲜香菇替代，有特别喜欢香菇香味的小伙伴也可以用泡发的香菇干。

用料  

香菇腊肠闷饭的做法  

1. 准备食材，腊肠和香菇都切小丁。

2. 热锅，热油，香菇煸炒一会儿，加入少量生抽和少量老抽，我加一点老抽是为了颜色红一点，也有点咸味，这一步没有加盐。

3. 煸炒好后将香菇和腊肠一起倒入淘好米的饭锅里，加入4克盐。

4. 搅拌均匀，按下电饭锅柴火饭功能，等待。

5. 完成，味道正好。