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减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面的烹饪做法,大厨教你详细做法
减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面的烹饪做法,大厨教你详细做法
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用料
减脂餐搬运6-番茄茄子荞麦面的做法
茄子切成长条,番茄切成小块。
锅里放油,把葱花和洋葱炒出香味,放入肉末,炒至变色,放入番茄和茄子。
放入调味料:2勺老抽、1勺生抽、1勺蚝油、适量小米辣。
中小火翻炒,等到番茄出汁,茄子稍微软烂的时候加入一大碗清水,煮支水开且茄子软烂。
加入荞麦面,加盖用中小火焖5分钟。
用大火收汁至浓稠。
面好啦
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